Es ist Herbstzeit – und dieses Mal haben wir uns etwas besonderes für euch überlegt! Kürbissuppe kann jeder! Wir haben bei den nächsten Verkaufsterminen einen ganz besondere Leckerbissen vorbereitet: Die Bio-Angus Bratwurst mit bestem regionalen Kürbis verfeinert! Und wenn unser Rindfleisch in Premium-Qualität auf den saftigen Kürbis des Biohof Schwarz[…]
Wir haben uns zu einem neuen wichtigen Schritt 2016 entschieden. Der Betrieb wird auf Öko umgestellt! Dies wird über zwei Jahre geschehen, es ist ein weiterer Weg zur Ganzheitlichen Bewirtschaftung des Kreislaufes mit der Natur. Wir werden den Mist der Tiere nun selbst auf unsere Flächen ausbringen und dadurch ein[…]
Es ist uns wichtig, mit den Menschen darüber zu reden, was wir tun und warum wir es genau so tun. Denn gerade in einem Zeitalter, in dem viel über Subventionen, Pflanzenschutzmitteln, Mineraldünger und Massentierhaltung in der Landwirtschaft diskutiert wird, ist das unser kleiner Beitrag zu Transparenz.