Gutes Essen bringt uns zusammen! 🍽️ Besonders in der dunklen Jahreszeit, wenn wir wieder mehr Zeit zusammen zuhause verbringen. Ob schnelle Pfannengerichte, saftige Steaks, feines Hackfleisch oder edle Stücke für das Wochenende – bei uns findet ihr für jedes Rezept das passende Rindfleisch in Bio-Qualität. In gut zwei Wochen öffnen[…]
Die Kürbissaison läuft auf Hochtouren: Ob als Suppe, im Risotto, aus dem Ofen – oder in der Bratwurst. Ja, richtig gelesen, in der Bratwurst! Neben unseren ganzjährigen Bratwurst-Klassikern halten wir euch das Jahr über saisonale Special-Editionen vor, die nur für begrenzte Zeit und in begrenzter Anzahl verfügbar sind. Schnell sein[…]
Nach unserer Sommerpause sind wir nun die nächsten Monate gewohnt regelmäßig mit unserem großen Angebot an qualitativen Produkten vom Angusrind für euch da! Einmal im Monat bieten wir euch an drei Verkaufsstellen verschiedene Fleischspezialitäten von „Nose to tail“. Ob bei uns in Bramberg, in Bamberg oder Coburg: Neben der Möglichkeit[…]
Liebe Fleischfreunde, am 25. und 26. September 2026 ist es endlich wieder soweit und wir öffnen den Verkaufswagen und damit auch die Bestellannahme wieder! Mittlerweile hat es sich eingespielt: Freitag sind wir von 9 bis 11 Uhr in 📍Bramberg für euch da, bevor es anschließend von 14 bis 17 Uhr[…]
Was für den einen der Bausparvertrag ist, ist für uns die rechtzeitige Sicherung von ausreichend Futterrationen für die kalte Jahreszeit. 🌱 Haben wir den Winter und die Stallzeit gerade erst hinter uns gelassen, geht es schon wieder an die Bearbeitung unserer Wiesen und Felder. Schließlich vertilgen unsere Rinder mehrere hundert[…]
Mit dem Verkaufsauftakt letztes Wochenende in Ahorn bei Coburg ist unsere kleine Winterpause geendet. Wobei von Pause gar nicht die Rede sein kann, denn unsere gut 80 Rinder wollen natürlich täglich versorgt werden. Nun läuft der Countdown für uns: Noch drei Wochen bis wir eure Fleischbestellungen zusammenpacken und euch bei[…]
Bei bestem Wetter waren wir vergangenen Sonntag mit unserem Verkaufswagen vor der Scheune und einem Stand innen mit von der Partie.Während wir die Besucher im Sonnenschein mit leckeren Pastrami-Sandwiches und Viererlei vom Angusrind mit leckeren Bio-Bauernbrot verköstigten 🍴, ging bei Rainer der Verkauf unserer Bio-Angus Salami richtig rund.Ob klassisch Natur[…]
Liebe Fleischfreunde, die Verkaufssaison 2025 startet für uns morgen am 02.02. beim Schlenkermarkt in Ahorn. Draußen bieten wir euch Leckereien vom Angusrind zum sofortigen Genuss! Freut euch auf leckere Pastrami Sandwiches und dreierlei Tapas vom Angusrind auf bestem Bio-Bauernbrot! Die perfekte Gelegenheit unsere Spezialitäten für die Brotzeit zuhause zu kosten. Wen[…]
Liebe Fleischfreunde, den Jahresauftakt bildet unser Verkaufsstand auf dem diesjährigen Schlenkermarkt – und das gleich in zweifacher Ausführung! Drinnen in der Scheune gibt es leckere Salamis in verschiedenen Sorten zu erwerben, während wir im Außenbereich zwei Leckereien vom Bio-Angusrind anbieten. Freut euch auf unsere schmackhaften Pastrami-Sandwiches und einer Salami-Auswahl mit[…]
Als Dank für die gute Arbeit unserer Mitarbeiter und Helfer haben wir uns in diesem Jahr ein besonderes Weihnachtsgeschenk überlegt. Gemeinsam machten wir uns dieses Wochenende auf den Weg nach Uffenheim, um das Spektakel und die Esskultur des Mittelalters zu erleben. Beim Original Ritteressen mit allerlei Leckereien des 10-Gang-Rittermahl verbrachten[…]