Als Dank für die gute Arbeit unserer Mitarbeiter und Helfer haben wir uns in diesem Jahr ein besonderes Weihnachtsgeschenk überlegt. Gemeinsam machten wir uns dieses Wochenende auf den Weg nach Uffenheim, um das Spektakel und die Esskultur des Mittelalters zu erleben. Beim Original Ritteressen mit allerlei Leckereien des 10-Gang-Rittermahl verbrachten[…]
Am 26.04.2013 kam das letzte Kalb der Abkalbesaison zur Welt. Wir haben die Bullen am 27.04.2013 auf die Weiden im ehemaligen Bundeswehrgelände gebracht und die Kühe am 04.05.2013 in die „Freiheit“ gelassen. In kürze werden die Kühe mit ihren Kälbern nach Prappach an die Hohe Wann umziehen, wo sie den[…]
Es ist uns wichtig, mit den Menschen darüber zu reden, was wir tun und warum wir es genau so tun. Denn gerade in einem Zeitalter, in dem viel über Subventionen, Pflanzenschutzmitteln, Mineraldünger und Massentierhaltung in der Landwirtschaft diskutiert wird, ist das unser kleiner Beitrag zu Transparenz.