Die Tage werden kürzer und die Biergärten schließen sich. Man verbringt wieder mehr Zeit zu Hause und hat ausreichend Zeit zum Kochen. Hierfür gibts unsere neuen Bio Angusfleischtermine für euch. Am 17.11. bei uns am Hof in Bramberg. Tags drauf sind wir bei Niedermaiers in ihrer Biogärtnerei im Hof. Jeweils[…]
Ab Samstag, 15. März, geht es unseren Kühen wieder gut: denn der Deckbulle kommt zu ihnen, damit die Ersten kurz vor Weihnachten abkalben können. Es ist ein Bulle mit hervorragenter Abstammung, den wir vom Zuchtbetrieb Stephan Mittermüller aus Erding geholt haben.
Es ist uns wichtig, mit den Menschen darüber zu reden, was wir tun und warum wir es genau so tun. Denn gerade in einem Zeitalter, in dem viel über Subventionen, Pflanzenschutzmitteln, Mineraldünger und Massentierhaltung in der Landwirtschaft diskutiert wird, ist das unser kleiner Beitrag zu Transparenz.