Nachdem sich der alte Bulle in der Gefriertruhe niedergelassen hat, brauchten die Mädels ein neues Spielzeug! Im März war die jährliche Zuchtrinderversteigerung für Fleischrinder in Ansbach. Als Bräutigam nahmen wir für unsere Kühe einen der besten der Siegerbullen Klasse „Angus“ mit nach Hause. Doch so viele Frauen waren Ihm zuviel,[…]
Und wenn es um besondere Delikatessen geht, ist die geschmorte Beinscheibe ein wahres Highlight. 🥩✨ Das passende Stück Bio-Angusfleisch bekommt ihr beim nächsten Verkaufstermin am 07. März bei uns am Hof und am Tag drauf in Bamberg in der Gärtnerei Niedermaier! Macht Ostern zu einem Fest der Gaumenfreuden. 🥰 Bestellt[…]
Es ist uns wichtig, mit den Menschen darüber zu reden, was wir tun und warum wir es genau so tun. Denn gerade in einem Zeitalter, in dem viel über Subventionen, Pflanzenschutzmitteln, Mineraldünger und Massentierhaltung in der Landwirtschaft diskutiert wird, ist das unser kleiner Beitrag zu Transparenz.