Hallo liebe Fleischfreunde, unser Jahr geht allmählich in die letzte Runde. Ein verrücktes 2022, dass uns wieder viel Freiheit gebracht hat, aber auch gerade jetzt zur WM zeigt das oft Geld, Macht und korruptes Verhalten im Mittelpunkt steht, geht in die letzte Runde. Doch wir wollen das schöne und positive[…]
Am Dienstag den 16.02.2018 war die letzte Öko-Betriebskontrolle von ABCERT mit dem Prüfer Wolfgang Hager. In der fast vier stündigen Kontrolle würde auch die Metzgerei Schoppel mit angesehen. Herr Hager war mit allem sehr zufrieden und stellte keinerlei Mängel fest, was uns alle sehr freute.
Es ist uns wichtig, mit den Menschen darüber zu reden, was wir tun und warum wir es genau so tun. Denn gerade in einem Zeitalter, in dem viel über Subventionen, Pflanzenschutzmitteln, Mineraldünger und Massentierhaltung in der Landwirtschaft diskutiert wird, ist das unser kleiner Beitrag zu Transparenz.