Als Dank für die gute Arbeit unserer Mitarbeiter und Helfer haben wir uns in diesem Jahr ein besonderes Weihnachtsgeschenk überlegt. Gemeinsam machten wir uns dieses Wochenende auf den Weg nach Uffenheim, um das Spektakel und die Esskultur des Mittelalters zu erleben. Beim Original Ritteressen mit allerlei Leckereien des 10-Gang-Rittermahl verbrachten[…]
Es ist Herbstzeit – und dieses Mal haben wir uns etwas besonderes für euch überlegt! Kürbissuppe kann jeder! Wir haben bei den nächsten Verkaufsterminen einen ganz besondere Leckerbissen vorbereitet: Die Bio-Angus Bratwurst mit bestem regionalen Kürbis verfeinert! Und wenn unser Rindfleisch in Premium-Qualität auf den saftigen Kürbis des Biohof Schwarz[…]
Es ist uns wichtig, mit den Menschen darüber zu reden, was wir tun und warum wir es genau so tun. Denn gerade in einem Zeitalter, in dem viel über Subventionen, Pflanzenschutzmitteln, Mineraldünger und Massentierhaltung in der Landwirtschaft diskutiert wird, ist das unser kleiner Beitrag zu Transparenz.