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Kategorie: Bio Wurst

Bio Angus Rinderschinken (geschnitten)

36,00 € / kg

Unser Bio Angus Rinderschinken kommt meist aus der Schwanzrolle, darf mindestens 4 Wochen in tollen Gewürzen verbringen und erhält seinen unnachahmlichen Geschmack durch das milde Räuchern über Buchenspäne.

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Es ist uns wichtig, mit den Menschen darüber zu reden, was wir tun und warum wir es genau so tun. Denn gerade in einem Zeitalter, in dem viel über Subventionen, Pflanzenschutzmitteln, Mineraldünger und Massentierhaltung in der Landwirtschaft diskutiert wird, ist das unser kleiner Beitrag zu Transparenz.

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Unser Betrieb wird über das bayerische Kulturlandschaftsprogramm (KULAP) in der Maßnahme "B10 Ökologischer Landbau im Gesamtbetrieb" gefördert.

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